RELAXCENTRUM > Restaurace a bar > Degustační menu

Vzhledem k rozmanitosti jednotlivých jídel je třeba u degustačního menu počítat s delší dobou přípravy (do 60min), popř. můžeme doporučit jeho objednávku předem na určitou hodinu.

Degustační menu

Platný od 10.7.2023

Aperitiv 0,1 prosecco

Carpaccio z hovězí vyzrálé svíčkové, panenský olivový olej, vločková sůl, rukola, parmazán (3,7), toast (1)

Okurková polévka s mátou podávaná za studena, avokádový olej (7) *

Špalík vepřové panenky na hříbkovém ragú se smetanou, mačkaný pečený brambor se slupkou a mořskou solí (7,9) *

Kuřecí prso s marinovanou řepou, dijónská omáčka, pečené brambory  (7,9)*

Těstoviny se špenátem, smetanou, kousky lososa a parmazánem (1,3,4,7,9)

Italské krémové rizoto s bazalkovým pestem a sušenou šunkou, lupínky parmazánu, rukola (7,9) *

Pistáciová zmrzlina s řeckým jogurtem, medem, drcenými pistáciemi (7,8) *

 

Prodejní cena: 790 Kč

  

 

 

 

 

Tisknout Nahoru