Svatomartinské menu 8.-10.11.

Svatomartinské menu 8.-10.11.

Opět se rok chýlí ke konci a svatomartinský svátek kromě vybízení k hlubšímu zamyšlení přináší i gastronomické potěšení ze šťavnaté husí pečínky doplněné mladým vínem.

Dopřejte si sváteční chvíle s vychutnáním našeho svatomartinského menu.

Husí menu

Předkrm

Domácí husí paštika s brusinkami, domácí pečivo

Husí žaludky pečené v sádle, křen, hořčice, brusinky, pečivo

Polévka

Husí vývar s játrovými knedlíčky, bylinkovým kapáním a mrkví

Hlavní chody

Konfitované husí stehno s variací zelí a knedlíků (houskový a bramborový)

Konfitované husí stehno s domácími lokšemi plněnými listovým špenátem, restovaná husí játra na cibuli a slanině

Domácí houska s trhaným husím masem s barbecue omáčkou, cibulovou marmeládou, ledovým salátem a restovaným červeným zelím, domácí tatarská omáčka, hranolky

Dezert

Mandlová makronka

Rezervujte si včas místo ať vám naše tradiční pochoutka neunikne!

Rezervace u našeho personálu v restauraci nebo na recepci, emailem recepce@relaxtrinec.cz nebo telefonicky 558 988 250.