English
Polsky
Svatohubertský večer plný lesních chutí s Lukášem Bulíčkem
V říjnu se degustační večer ponese v duchu svátku svatého Huberta a vůně lesa.
Svatohubertský večer plný lesních chutí s Lukášem Bulíčkem
19. 10. 2018. od 18:00
menu večera
předkrm
hrubá paštika z divočáka doplná o brusinkový dip s ořechy
polévka
zvěřinové velouté s červenou řepou, malým žemlovým knedlíčkem s liškami a olejem z borovicových výhonků
hlavní chod 1
karé z divokého selete pečené dorůžova, servírované s bramborovo-kaštanovým pyré a glazovanou karotkou
hlavní chod 2
kýta z mladé laně na hříbkovém ragú, tvarohové nočky se špekem restované na tymiánovém másle
dezert
pečená hruška s omáčkou z kořeněného vína a skořice s čokoládovou polevou
Cena večera: 650 Kč
* Rezervaci je nutné provést a uhradit na recepci Relax Centra nejpozději do středy 17. 10. 2018.
