Na vlnách Karibiku

Na vlnách Karibiku

15. 6. 2018 se uskuteční náhradní termín degustačního večera s šéfkuchařem Lukáše Bulíčka. 

 

Již v pátek 15. 6. od 18:00 se v naší Relax restauraci uskutečnní náhradní termín degustačního večera, který je pojatý trochu v pirátském duchu. Můžete se těšit na jídla ochucená o karibský rum a alkohol. Celým večerem vás opět provede Lukáš Bulíček a myslím, že se opět můžete těšit na velmi vtipné komentování jednotlivých degustačních pokrmů.

A na co se můžete těšit? Přinášíme vám degustační menu večera:

předkrm: selekce zrajících sýrů s Bols Kirsch chutney a koktejlovými třešněmi

polévka: netradičně servírované consommé z hovězí oháňky parfémované guatemalským rumem Botram Solera

hlavní chod 1: krémové italské rizoto se silným glacé z letitého vína Porto Ruby Marta, podávané s vyzrálým hovězím steakem Limousine

Hlavní chod 2: zvěřinové ragú z mladé laně provoněné Jinzu ginem, polenta s mascarpone, restovaná kořenová zelenina

dezert: liči marinované v dominkánském rumu Espresso reserva

Cena degustačního večera bude 650 Kč.

Své místo si můžete rezervovat na naší recepci osobně nebo na telefonním čísle 558 988 250.

V případě pěkného počasí se degustační večer uskuteční pod širým nebem, s využitím grilu. 

 

Budeme se na vás těšit