Speciální menu 

Platný od 15.1.2024

 

40g Telecí carpaccio s lanýžovou majonézou, kapary a rukolou, hobliny parmazánu (3,7)*, toast (1) 145,-       
 
Polévka
0,5l Dýňový krém s kokosovým mlékem, dýňový olej, dýňová jádra (9)* 85,-
Hlavní chod
180g  Vepřová panenka s pepřovou omáčkou provoněnou koňakem, restované fazolky se slaninou, hranolky (7,9)* 270,-          
180g Kuřecí prso na zelenině ratatuille, grilovaná čedarová polenta, krémové balsamico (7,9)* 270,-    
140g Lososové filátko na pohance s cuketou, sušenými rajčaty a špenátem, datlová zálivka (4)* 285 ,-    
140g Pečený okoun s ořechovou krustou, bramborové pyré, grilovaná cherry rajčátka, petřželkový olej (4,7,8,10)* 275,-
400g Krémové řepové rizoto s italským sýrem gorgonzola, pražené vlašské ořechy (7,8,9) * 260,-    
 
Dezert
  Pošírovaná hruška v červeném portském víně, teplá vanilková omáčka, strouhaný perník (1,3,7) 90,-

* bezlepková jídla