English
Polsky
Belgický večer - 20. 11. v 18 h
Uzavřete s námi naše letošní gurmánské putování ochutnávkou tradičních belgických pochoutek. Nabízíme vám příjemnou přátelskou atmosféru a menu připravované pod vedením šéfkuchaře Lukáše Bulíčka, který vás zároveň celou degustací provede.
Belgie je zemí gurmánů. Její kuchyně se vyznačuje přívlastky pestrá, zdravá a lahodná. Na výběru jednotlivých ingrediencí si dává záležet.
A ochutnáte i skvělé belgické pivo HOEGAARDEN
Menu večera
amuse bouche
belgický tataráček s parmazánem, okurkami Cornichon a topinkou
polévka
waterzooi de poulet s domácím bílým bylinkovým chlebem
hlavní chod 1.
hovězí carbonnades ala flamande s blanšírovanou brokolicí
a grenaillemi se zakysanou smetanou
hlavní chod 2.
belgické masové kuličky z Lutychu s domácími hranolkami
dezert
jogurtový krém s borůvkami a šlehanou smetanou
cena
480 Kč
