English
Polsky
Sezónní nabídka - Zimní menu
| Předkrm | ||
| 150 g | Rozpečená bageta s kozím sýrem, marinovaná hruška v portském víně, vlašské ořechy, aceto (1,3,7,8) | 105,- |
| Polévka | ||
| 0,5 l | Krém z černého kořene, ořechové pesto, kudrnka (7,8,9) | 75,- * |
| Hlavní chod | ||
| 180 g | Filírované kuřecí prso na míchné cizrně s listovým špenátem a sušenými rajčaty, lahůdkové droždí (9) | 245,- * |
| 180 g | Špalík vepřové panenky s květákovým pyré s parmazánem, bruselské kapustičky s anglickou slaninou, silné glace (7,9) | 255,- * |
| 140 g | Lososové filátko na smetanové omáčce s medem, hořčicí a kari, pečené bylinkové brambory, rukola s cherry rajčátky (4,6,7,10) | 255,- * |
| 140 g | Pečený okoun s celerovým pyré, máslová "Brunoise" zelenina (mrkev, brokolice), bazalkové pesto (4,7,9) | 255,- * |
| 8ks | Krémové rizoto s černou lanýžovou pastou "Tartufatou", restované krevety, rukola (2,7,9) | 260,- * |
| 400 g | Krémové rizoto s černou lanýžovou pastou "Tartufatou", restované hnědé žampiony, černý kořen, lupínky parmazánu (7,9) | 240,- * |
| Dezert | ||
| Francouzské toasty se skořicovými jablíčky, řecký jogurt, javorový sirup (1,3,7) | 75,- | |
* bezlepková jídla
