Švédský večer - 16. 10. v 18 h
Švédské kuchyni patří přívlastky chutná, pestrá, atraktivní a zdravá. Odráží se v ní kouzlo a síla moře, ale také divoké přírody. Lahodné chutě pro vás vykouzlí a večerem vás provede šéfkuchař Lukáš Bulíček.
Menu večera
Amuse bouche
Variace mořských delikates
Předkrm
Salát z chobotnice se zeleninovými chipsy
1. hlavní chod
Slávky na bílém víně se šalotkou a zelenou petrželí, s rozpečenou máslovou bagetou
2. hlavní chod
Filé z duhového pstruha s hranolky z červené řepy a hořčičnou omáčkou
Dezert
Švédský tvarohový koláč s krémem z bezového sirupu
Cena
430 Kč