Karibské chutě letního večera

Karibské chutě letního večera

Degustační večer se blíží. Již v pátek 15. 6. se můžete těšit na pořádnou dávku výborného jídla, pití a skvělé společnosti. 

Posledních pár volných míst zbývá na degustačním večeru "Karibské chutě letního večera" pod vedením šéfkuchaře Lukáše Bulíčka. 

Menu večera:

předkrm: selekce zrajících sýrů s Bols Kirsch chutney a koktejlovými třešněmi

polévka: netradičně servírované consommé z hovězí oháňky parfémované guatemalským rumem Botram Solera

hlavní chod 1: krémové italské rizoto se silným glacé z letitého vína Porto Ruby Marta, podávané s vyzrálým hovězím steakem Limousine

hlavní chod 2: zvěřinové ragú z mladé laně provoněné Jinzu ginem, polenta s mascarpone, restovaná kořenová zelenina

dezert: liči marinované v dominkánském rumu Espresso reserva

Cena degustačního večera bude 650 Kč.

Své místo si můžete rezervovat na naší recepci osobně nebo na telefonním čísle 558 988 250.

V případě pěkného počasí se degustační večer uskuteční pod širým nebem, s využitím grilu.