Relax Centrum Třinec

Gurmánské degustování s hruškami a vínem v hlavní roli

Zářijový degustační večer s šéfkuchařem Lukášem Bulíčkem se ponese v duchu hrušek a hroznového vína.

Můžete se těšit na toto menu:

předkrm:
salát z černé čočky s karamelizovanou hruškou a vinným dresinkem

polévka:
vychlazená polévka z hrušek odrůdy Elektra se sýrovými kroketami a brusinkovou redukcí

hlavní chod 1:
telecí ragú s vinnými hrozny a estragonem, žemlovými knedlíčky restovanými na přepuštěném másle

hlavní chod 2:
pečeně z divokého selete doplněná o hrušky Williams, flambovaná ročníkovou hruškovicí, dýňové pyré

dezert:
hruška tažená v matcha čaji a bílém víně s hroznovým coulis

Cena degustačního večera je 590 Kč

* rezervaci je nutné provést a uhradit na recepci Relax Centra nejpozději do 19. 9. 2018, děkujeme.

Rezervaci stolu můžete provést osobně, nebo na tomto telefonním čísle: 558 988 250.